Les créations

Nos créations feuilletées sont l'expression de notre créativité et de notre passion du métier. Toujours réalisées avec le beurre Montaigu AOP Charentes-Poitou, elles évoluent au rythme des saisons et de l'inspiration de notre équipe. Des recettes gourmandes, parfois éphémères, qui revisitent les grands classiques ou osent de nouvelles associations de saveurs, pour faire de chaque visite une nouvelle découverte.